Цитата: могу ли я со счета ООО производить оплату ресурсоснабжающей организации,
У ООО нет оснований на для оплаты по договору, стороной которого он не является., ни для признания в БУ и в НУ подобных расходов. Для того, чтобы такие основания появились, ООО надо переоформить договоры со всеми ресурсоснабжающими организациями на себя.
Цитата: выставлять счета арендаторам за отопление от имени ООО и получать их на счет ООО.
А договорами с арендаторами это предусмотрено? Но опять таки, даде если в договорах с арендаторами и установлена переменная часть арендной платы, у Вас нет расходов, которые Вы вправе "перевыставлять" арендаторам. Ведь у Вас нет ни договора, ни закрывающих документов с ресурсоснабжающими организациями, стороной в которых значилось бы ООО.
Вашему учредителю надо бы объяснить, что его расходы как учредителя ООО и расходы ООО - это расходы из разных карманов. Пока он это не поймет, у Вас периодически будут возникать задачки, подобные этой.